WAT TE DOEN MET PASEN? 4X DE LEUKSTE THUISACTIVITEITEN

Pasen zal dit jaar anders verlopen dan andere jaren. Een dagje uit of een weekend weg zit er nu even niet in, maar dat betekent niet dat we er thuis geen feestje van kunnen maken, toch ; ). Lees verder voor de leukste paasactiviteiten!

1. ONTBIJT OF BRUNCH

Als je aan Pasen denkt kan een ontbijt of een brunch niet ontbreken. Zet de tafel vol met warme broodjes, eieren (geschilderde) en heerlijk beleg. Een beter begin van de dag kan niet!

2. EIEREN SCHILDEREN

Of je nou wel of niet naar buiten gaat, deze traditie mag je sowieso niet missen. Tover je eettafel na het ontbijt of brunch om tot een schildertafel, pak kwasten en verf erbij. Dan kan je aan de slag: wie schildert het mooiste eitje?

3. PAASSPEL

Ken je dat spelletje dat je met een ei op een lepel zo snel mogelijk moet lopen? Je kunt dit spel zo moeilijk mogelijk maken als je zelf wil. Echte waaghalzen spelen natuurlijk met een rauw ei ; ). Wie het snelste het parcours aflegt, is een blij ei!

4. EIEREN ZOEKEN

Ook deze traditie mag niet ontbreken. Verstop de eitjes binnen of in de tuin voor elkaar, daarna kan het zoeken starten. Als alle eitjes gevonden zijn kan natuurlijk het opeten beginnen!

Wat ga jij doen met Pasen?

LIEFS KIM

KLASSIEKE EIERSALADE

Wat smeer ik het liefst op mijn brood? Zelfgemaakte klassieke eiersalade!
Ik ben zo een fan van dit recept, daarom deel ik hem graag met je.

Ingrediënten

  • 10 eieren
  • 3 el Zaanse mayonaise
  • 0,5 el kerriepoeder
  • 0,5 el ketchup
  • Cayennepeper
  • 0,5 tl mosterd
  • Peper en zout
De ingrediënten
De ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 10 minuten gaar in een pan met water en een klein beetje zout vanwege de verse eieren. Daarna laat je de gekookte eieren schrikken door de eieren koud te spoelen onder de kraan of zeg boe. ; )
  2. Pel daarna de eieren en leg ze in een bakje met koud water totdat ze helemaal zijn afgekoeld. Scheid dan het eigeel en het eiwit in aparte kommetjes.
  3. Mix het eigeel helemaal fijn, zoals op de foto. Meng daarna het eigeel met Zaanse mayonaise, ketchup, kerriepoeder, cayennepeper, mosterd, peper en zout. Proef en voeg toe totdat het op jouw smaak is!
    Dat is mild of lekker spicy.
  4. Snij het eiwit in stukjes en doe het dan bij het eigeel. Daarna hoef je alleen nog maar te roeren met een lepel en is de zelfgemaakte klassieke eiersalade klaar!

Tip van Kim: serveer de heerlijke eiersalade op een broodje met als finishing touch rucola!

Extra tip van Kim: Voeg een fijngesneden rode ui toe, voor een extra bite!

De eieren koken

Stap 1

De eieren pellen

Stap 2

De klassieke eiersalade eindresultaat

Eindresultaat

Wat smeer jij het liefst op je brood?

LIEFS KIM